Не стыдно прорекламировать и даже спросить.

[Alex40]

Тема для срача ... пока идет пельменный флуд. Уж проси у Олега отдельную ветку, как в Росконтроле по полкам. Или у меня "дежавю" и ты открывал такую тему? А мне за все стыдно, рекомендовать не могу ... да и дело вкуса! Если про пельмени )) Не понравились Медвежьи ушки, хотя дешего по скидке (состав норм) ... жареные они вкусней. Привыкли к "Цезарь" или как там. Клинские на мой вкус полная дрянь, давно не брал их ... вспомнил молодость (студенты), жареные пельмени по дешевке в кафе с пивом ... потом от них долго во рту вкусовщина с отрыжкой )))

[simbad]

А мне понравилось готовое "Тесто для пельменей". Вакуумная упаковка, в которой 3 стопки по 20 штук. И пельмени с этим тестом делала, и вареники. Фарш, конечно, домашний. Творог покупала с машины, которое молоком разливным торгует. Очень понравилось и заморочки минимум

[Yevgen69]

Иркутские Мириталь однозначно! Пробовал покупать другие,в том числе и в два раза дороже-ни о чем! Они и жареные вкусные получаются! Я вырос на домашних пельменях,знаю о чем говорю...Причем Сибирские Мириталь-уже не то...

[Step]

Сменим пластинку....Сметана:- без неё наверное нет ни одного холодильника. Последнее время постоянно покупаю сметану представленную на снимке. Кроме того, в продукции этого завода имеются отличный творог и вкусные йогурты.

[optimizer chaos]

Творог... Мои девчонки очень любят "Горянка". Продается в Мэтре или в Топазах. А сметану я люблю Дмитрогорскую...

[Coca-Cola]

Хочу попробовать сделать творог из магазинного молока))Кстати какие сыры предпочитают форумчане? И где покупаете?

[Василиски]

Творог "Горянка" вкусный, но вот что содержит загадка...покупала и творог и сметану, ела с удовольствием, состав указан нормальный, по вкусу претензий никаких. Но как-то однажды залежалась в холодильнике у меня уже открытая пачка творога, просрочилась, причём очень-очень прилично, но творог не изменил ни цвет, ни запах, на вкус пробовать не решилась. Точно знаю, что творог без химии при таких условиях давно бы испортился напрочь. Хоть и всякие Простоквашино, Вкуснотеево и подобные тоже не являются эталонами, но их продукция скисает и портится при подобных условиях...

[pavelena]

«Горянка» и «Чабан»- продукция Нальчикского молочного комбината. Покупала молоко, «Чабан», вкусное, но так же застоялось и оно не прокисло, а прогоркло!
Очень нравится масло «Чабан», 82,5%.
А вот с творог никак не подберу для сырников, почему-то формируются, а на сковороде растекаются. Муку и даже манку добавляю- бесполезно!

[Step]

Хочу попробовать сделать творог из магазинного молока))Кстати какие сыры предпочитают форумчане? И где покупаете?

Творог надо делать не из молока, а из кефира,не менее 3,2% жирности. Делается легко и просто. Кефир замораживается, а потом подвешивается в марле. Стараюсь взять сыр белорусского производства. Покупаю в деревне Якиманское.

[gorilla]

Творог и не только творог берем "Молочная культура", "Рузский", "Братья чебурашкины"